Eslabón art. 80/1

Qué es

Eslabón art. 80/1. Datos principales: longitud (mm) 200, material Acero.

La chaira es una varilla de acero con mango, lisa o estriada, con la que se reaviva el filo de los cuchillos de cocina y de carnicero.

Para qué sirve

Se utiliza en el mantenimiento de las herramientas, para mantenerlas afiladas y eficientes.

Cómo se usa

Se sujeta la chaira con la punta apoyada sobre una superficie estable, se apoya la hoja con el ángulo del filo y se desliza desde la base hasta la punta, alternando los lados con poca presión. Sirve para reavivar el filo y no sustituye al afilado. La mano se mantiene siempre detrás de la guarda.

Dónde se usa

• Industria alimentaria

Datos técnicos

• Longitud (mm): 200
• Material: Acero

Para quién

Pensado para mozos de almacén y operarios de mantenimiento de edificios.

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